Canela (Ceilão): A Face Elegante e Saudável do Mundo das Especiarias

Pense numa especiaria que inebria com o seu aroma, dos chás às sobremesas: a canela. No entanto, ao contrário da crença popular, existem dois tipos principais de canela: a canela-do-ceilão e a canela-cássia. Embora a cássia seja geralmente mais comum no mercado, a canela-do-ceilão, que tem um sabor mais suave e aromático, destaca-se especialmente em questões de saúde. Então, o que torna a canela-do-ceilão tão especial e em que áreas é benéfica? Vamos analisar mais de perto.

O que é a Canela do Ceilão?

Origem Botânica

• A canela do Ceilão é obtida a partir da casca da árvore Cinnamomum verum. É assim chamada porque a sua terra natal é o Sri Lanka (antigo Ceilão).

Diferenças de Cássia

• Menos Kumarin: O Ceilão Cinnamon tem um conteúdo de jogo muito menor que a Cassia Cinnamon. Essa substância é considerada mais segura na saúde como uma saúde, pois pode forçar o fígado em altas doses.
• Gosto e textura: o Ceilão Cinnamon tem um aroma floral mais delicado, doce e leve. As conchas finas são facilmente embrulhadas no estado do rolo, a textura é macia.

Benefícios para a saúde da canela do Ceilão

Equilíbrio de açúcar no sangue

• Vários estudos sugerem que a canela pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue. Em particular, o Ceilão Cinnamon oferece uso longo e seguro, graças à proporção de jogos de azar do que o tipo Cassia.
• Pode aliviar flutuações repentinas no açúcar no sangue, aumentando a sensibilidade à insulina.

Recurso antioxidante

• A Ceilon Cinnamon apóia a luta contra os radicais livres com sua estrutura contendo compostos polifenólicos. Assim, pode contribuir para atrasar os sintomas de envelhecimento, reduzindo os danos às células.

Efeito de alívio da inflamação

• Pode ajudar a manter os processos de inflamação sob controle com compostos como o ácido sinâmico que ele contém. Pode desempenhar um papel de apoio na dor articular ou em outros distúrbios inflamatórios.

Apoio à saúde do coração

• Efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios podem criar reflexões positivas no sistema cardiovascular. Também é importante que a saúde do coração tenha um leve efeitos regulatórios da pressão arterial.

Efeito ligeiramente termogênico

• Faz uma pequena contribuição para o metabolismo, aumentando suavemente a temperatura corporal. Portanto, é uma das especiarias populares no controle de peso.

Sugestões para uso na cozinha e na vida

Bebidas quentes

• O Ceilão cria um ótimo aroma adicionando canela ao chá ou aos cafés. Em dias frios de inverno, você pode aquecer você com receitas de salep de canela ou chocolate quente.

Sobremesas e doces

• Tortas de maçã, biscoitos, bolos como produtos doces e de panificação, a canela de Gazelon mostra imediatamente a diferença. Oferece um sabor mais leve e mais sofisticado.

Receitas salgadas (salgadas)

• Você pode ver o uso multi -facetado de canela na culinária do Oriente Médio e da Índia, pratos de carne ou arroz. Adiciona um aroma doce e espaçoso ao jantar com um pequeno toque.

Misturas de mel/canela

• Uma pitada de gazela misturada com uma colher de chá de mel pode ser consumida como um reforço imunológico pela manhã ou lanches.

Coisas a Considerar

Taxa de jogo

• A maioria dos produtos vendidos como canela no mercado pode ser Cassia Cinnamon e a taxa de kumarina pode ser alta. Especialmente se você quiser usar regularmente e longo, tenha cuidado para preferir a canela do Ceilão.

Risco de consumo excessivo

• 1-2 colheres de chá de canela de gazela é geralmente considerado seguro; No entanto, como todo nutriente, mais do que pode ter consequências indesejáveis.
• Para pessoas com distúrbios do fígado e renal, o consumo excessivo de canela pode ser arriscado.

Gravidez e Doenças Crónicas

• Consulte seu médico antes de adicionar um novo suplemento à sua dieta, incluindo o Ceilão Canela, se estiver grávida ou se tiver uma condição crônica.

Qualidade e armazenamento

• A canela do Ceilão obtém fontes ou marcas confiáveis ​​que preferem produtos orgânicos. Proteja seu aroma, armazenando -o em um frio, seco e longe da luz do sol.

Canela (Ceilão) e Herbaltox

A Herbaltox é baseada em nosso princípio de naturalidade e confiabilidade; Nesta direção, usamos a canela canela. Especialmente:

• Equilíbrio de açúcar no sangue
• Aumento da resistência
• Apoio ao metabolismo
• Efeito antioxidante

A Ceilon Cinnamon em tais títulos, juntamente com outras plantas, cria um valor extra para nossos produtos, criando um efeito sinérgico. Nossos produtos nunca são aperitivos químicos perigosos (por exemplo, sibutramina); Nosso objetivo é proteger sua saúde e naturalidade no mais alto nível.

Conclusão

A Ceilon Cinnamon é talvez um dos membros mais elegantes e saudáveis ​​do mundo das especiarias. Se destaca com seu sabor suave e baixa taxa de jogo; Oferece uma ampla gama de usos de sobremesas a chá. Pode oferecer muitos benefícios quando usado consciente e contido, do controle de peso ao controle do açúcar no sangue.

Lembre -se: uma vida saudável é baseada no princípio do equilíbrio. Embora a canela do Ceilão seja uma ajuda importante, ela não cria milagres sozinhos. Com nutrição equilibrada, exercício regular, consumo de água suficiente e um estilo de vida longe do estresse, você pode aproveitar ao máximo o poder da canela de gazela.

Desejamos que você crie maravilhas na cozinha, acrescentando que o cheiro de canela traz felicidade!