Cinnamon (Cejlon): elegancka i zdrowa twarz świata przypraw
Wyobraź sobie przyprawę, od herbat po desery, zaczarowane zapachem: cynamon. Ale w przeciwieństwie do tego, co jest znane, w rzeczywistości istnieją dwa główne gatunki: cynamon cynamonu i cynamonu Cassia). Chociaż typ Cassia jest na ogół częściej na rynku, Cejlon Cinnamon, który ma lżejszy i bardziej aromatyczny smak, wyróżnia się szczególnie w kwestiach zdrowotnych. Co sprawia, że Cylon Cinnamon jest tak wyjątkowy i w jakich obszarach jest przydatny? Zbadajmy to uważnie.
Co to jest cynamon Ceylon?
Pochodzenie botaniczne
- Cynamon Cejlon jest uzyskiwany ze skorup cynamomum Verum Tree. Jest to nazywane tym imieniem, ponieważ jego ojczyzną jest Sri Lanka (wcześniej Seylan).
Różnice według Cassii
- Mniej kumaryny: Cynamon Ceylon ma znacznie niższą zawartość hazardu niż Cassia Cinnamon. Substancja ta jest uważana za bezpieczniejszą pod względem zdrowia jako zdrowie, ponieważ może wymusić wątrobę w wysokich dawkach.
- Smak i konsystencja: Cejlon Cinnamon ma bardziej delikatny, słodki i lekki aromat kwiatowy. Cienkie skorupy są łatwo owinięte w stan rolki, tekstura jest miękka.
Korzyści zdrowotne z cynamonu Cejlon
Bilans cukru we krwi
- Różne badania sugerują, że cynamon może pomóc w regulowaniu poziomu cukru we krwi. W szczególności cynamon Ceylon oferuje długoterminowe i bezpieczniejsze użycie dzięki stosunku hazardu niż typ Cassia.
- Może złagodzić nagłe wahania poziomu cukru we krwi poprzez zwiększenie wrażliwości na insulinę.
Funkcja przeciwutleniacza
- Cynamon Cejlon popiera walkę z wolnymi rodnikami ze strukturą zawierającą związki polifenolowe. Zatem może przyczynić się do opóźnienia objawów starzenia się poprzez zmniejszenie uszkodzenia komórek.
Efekt łagodzący zapalenie
- Może pomóc w kontrolowaniu procesów stanu zapalnego za pomocą związków, takich jak kwas sinnamowy, który zawiera. Może odgrywać rolę wspierającą w bólu stawowym lub innych zaburzeniach zapalnych.
Wsparcie zdrowia serca
- Efekty przeciwutleniające i przeciwzapalne mogą powodować pozytywne odbicia w układzie sercowo-naczyniowym. Ważne jest również, aby zdrowie serca miało łagodne regulacyjne działanie ciśnienia krwi.
Lekko termogeniczny efekt
- Wnosi niewielki wkład w metabolizm poprzez delikatne podnoszenie temperatury ciała. Dlatego jest to jedna z popularnych przypraw w zarządzaniu wagą.
Sugestie do użytku w kuchni i w życiu
Gorące napoje
- Cejlon tworzy świetny aromat, dodając cynamon do herbaty lub kaw. W chłodne zimowe dni możesz podgrzać Ci cynamonową salep lub gorącą czekoladę.
Desery i wypieki
- Pieasta jabłka, ciastka, ciasta takie jak produkty słodkie i piekarni, cynamon Gazelon natychmiast pokazują różnicę. Oferuje lżejszy i bardziej wyrafinowany smak.
Piczowe (słone) przepisy
- Możesz zobaczyć wielokasowe użycie cynamonu w kuchni na Bliskim Wschodzie i indyjskim, potrawom mięsnym lub ryżu. Z niewielkim akcentem dodaje słodkiego, przestronnego aromatu do obiadu.
Mieszanki miodu/cynamonu
- Szczyt gazelki zmieszany z łyżeczką miodu może być spożywana jako wzmocnione wzmocnienie odporności rano lub przekąski.
Rzeczy do Rozważenia
Współczynnik hazardu
- Większość produktów sprzedawanych jako cynamon na rynku może to być cynamon Cassia, a stawka kumaryny może być wysoka. Zwłaszcza jeśli zamierzasz używać regularnie i na dłuższą metę, uważaj, aby preferować cynamon Cejlon.
Ryzyko nadmiernego konsumpcji
- 1-2 łyżeczki cynamonu Gazelle jest ogólnie uważane za bezpieczne; Jednak jako każdy składnik odżywczy bardziej niż może mieć niepożądane konsekwencje.
- W przypadku osób z zaburzeniami wątroby i nerek nadmierne spożycie cynamonu może być ryzykowne.
Ciąża i choroby przewlekłe
- Skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem nowego suplementu do diety, w tym cynamonu Cejlon, jeśli jesteś w ciąży lub jeśli masz stan przewlekły.
Jakość i przechowywanie
- Cynamon Cejlon uzyskuje niezawodne źródła lub marki, które preferują produkty ekologiczne. Chroń swój aromat, przechowując go w chłodnym, suchym i dala od światła słonecznego.
Cynamon (Cejlon) i Herbaltox
HerbalTox opiera się na naszej zasadzie naturalności i niezawodności; W tym kierunku używamy cynamonu cynamonowego. Zwłaszcza:
- Bilans cukru we krwi
- Wzrost wytrzymałości
- Wsparcie metabolizmu
- Efekt przeciwutleniający
Cynamon Cejlon w takich tytułach, wraz z innymi roślinami, tworzy dodatkową wartość dla naszych produktów, tworząc efekt synergiczny. Nasze produkty nigdy nie są niebezpiecznymi przystawkami chemicznymi (np. Sibutramina); Naszym celem jest ochrona twojego zdrowia i naturalności na najwyższym poziomie.
Wniosek
Cynamon Ceylon jest być może jednym z najbardziej eleganckich i zdrowych członków świata przypraw. Wyróżnia się miękkim smakiem i niskim współczynnikiem hazardu; Oferuje szeroki zakres użytkowania od deserów po herbatę. Może oferować wiele korzyści, gdy jest używany świadomie i powściągliwy, od zarządzania wagą po kontrolę cukru we krwi.
Pamiętaj: zdrowe życie opiera się na zasadzie równowagi. Chociaż cynamon Cejlon jest ważną pomocą, nie tworzy samych cudów. Dzięki zrównoważonym odżywianiu, regularnym ćwiczeniom, wystarczającym zużyciu wody i stylu życia z dala od stresu możesz w pełni wykorzystać moc cynamonu w Gazelle.
Chcemy tworzyć cuda w kuchni, dodając, że zapach cynamonu przynosi szczęście!
