Stevia: კალორია -უფასო sweetener ბუნებიდან

დღესდღეობით, როგორც ჯანსაღი კვების და წონის მართვის შესახებ ინფორმირებულობა, ბუნებრივი დამატკბობლები, შაქრის ალტერნატივა, ზრდის მათ პოპულარობას. ერთ -ერთი ასეთი ალტერნატივაა სტევიია . მაშ, რა ხდის სტევიმ ასე გამორჩეულ? როგორ გამოვიყენოთ და რა სარგებელს გთავაზობთ? აქ ყველა ცნობისმოყვარეა:

1. რა არის სტივია?

• მცენარის წარმოშობა: სტევია (Stevia rebaudiana) არის მცენარე, რომელიც სპეციფიკურია სამხრეთ ამერიკისთვის. განსაკუთრებით პარაგვაასა და ბრაზილიაში, იგი ცნობილია, როგორც ”ტკბილი ფოთლები საუკუნეების განმავლობაში და ადგილობრივი ხალხების მიერ გამოიყენება, როგორც ბუნებრივი გამაგრილებელი.
• ტკბილი კომპონენტები: Stevia Plant მოიცავს დამატკბობლების ნაერთებს, სახელწოდებით "Steviol Glycosides" (განსაკუთრებით Rebaudositis A და Stevocyte). ასობითჯერ მეტი სიტკბო, ვიდრე საქაროზა (მაგიდის შაქარი)

2. სტევის ჯანმრთელობის სარგებელი

1. კალორია -უფასო sweetener

   • შაქრისგან განსხვავებით, თითქმის არ არსებობს კალორია სტევიდა. ეს დიდ უპირატესობას ანიჭებს მათთვის, ვისაც სურს შეიზღუდოს წონის მენეჯმენტი ან შაქრის მიღება.
   • იგი ფართოდ გამოიყენება მისი დესერტის საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად დაბალკალორიული დიეტის დროს.

2. სისხლში შაქრის კონტროლის დახმარება

   • თითქმის 0 -ია ამრიგად, კარგი ალტერნატიული დამატკბობია დიაბეტიანი
   • მას შეუძლია დააკმაყოფილოს მისი დესერტის საჭიროებები სისხლში შაქრის მნიშვნელობებში უეცარი მომატების გარეშე.

3. სტომატოლოგიური ჯანმრთელობის მხარდაჭერა

   • შაქარი ზრდის კარიესის რისკს პირის ღრუში დაფის წარმოქმნის შედეგად. სტევიას არ აქვს ასეთი ეფექტი და არის უსაფრთხო ვარიანტი სტომატოლოგიური ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში.

4. არტერიული წნევა და გულ -სისხლძარღვთა ეფექტები

   • ზოგიერთი გამოკვლევა ვარაუდობს, რომ სტევიას მოხმარებას შეუძლია ხელი შეუწყოს არტერიული წნევის ბალანსს. მიუხედავად ამისა, საჭიროა მეტი სამეცნიერო კვლევები.
   • ზოგადად, სტევიას გამოყენება ჯანსაღ დიეტასთან ერთად, ხელს უწყობს ფაქტორების შემცირებას (მაგალითად, შაქრის მაღალი მოხმარება), რაც უარყოფითად იმოქმედებს გულ -სისხლძარღვთა ჯანმრთელობაზე.

3. როგორ გამოვიყენოთ იგი?

1. მტვერი ან მარცვლოვანი ფორმა

   • მტვერი ან მარცვლოვანი სტევია, ყავა, ჩაი ან სხვა სასმელები სუპერმარკეტებსა და ფურცლებში.
   • ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკონდიტრო ნაწარმოებებში; ამასთან, ამან შეიძლება მწარე შედეგი მოგვცეს გადაჭარბებული დამატების გემოვნებით. მნიშვნელოვანია ზომების მიმაგრება.

2. თხევადი ექსტრაქტი

   • სტევიას ექსტრაქტი, რომელიც გაიყიდა ბოთლში ჩამოვარდნილი ფორმით, გთავაზობთ მარტივ დოზის კორექტირებას სასმელებზე ან რეცეპტებზე.
   • მხოლოდ რამდენიმე წვეთი საკმარისია საკმარისი სიტკბოს მისაღებად.

3. სტევიას ფოთოლი

   • გამხმარი სტევიას ფოთლები შეიძლება მოხდეს, როგორც მცენარეული ჩაი ან მტვერი შეიძლება დაემატოს რეცეპტებს.
   • სამრეწველო პროდუქტებში მეტი სიტკბოს მისაღწევად, ფოთლებში ყველაზე ტკბილი კომპონენტები (მაგალითად, Rebaudiozite A) გამოიყენება იზოლირებული.

4.

1. განსხვავება და დოზა

   • სტევიის გემო არ არის ზუსტად იგივე, რაც კლასიკური ფხვნილის შაქარი. არსებობს უკუკავშირი, რომ იგი ზედმეტად იყენებენ ოდნავ მტკივნეულ ან მეტალურ გემოს ყურადღება მიაქციეთ დოზის პარამეტრს საუკეთესო შედეგს იძლევა.

2. დასრულების პროცესი

   • პირველად, მათ, ვინც სტევიას იყენებს, შეიძლება გაუჭირდეს გემოვნების პროფილის შეჩერება. ნელა მცდელობა და ყველაზე შესაფერისი თანხის პოვნა ხელს უწყობს უწყვეტობის უზრუნველყოფას.

3. ხარისხის განსხვავებები ბაზარზე

   • ყველა Stevia პროდუქტი არ შეიძლება იყოს სუფთა ან მაღალი ხარისხის იმავე კურსით. ზოგიერთ ბრენდს შეუძლია დაამატოთ სხვა დამატკბობლები ან შემავსებლები მათ შინაარსზე. მნიშვნელოვანია, რომ წაიკითხოთ ეტიკეტის ინფორმაცია და აირჩიოთ საიმედო ბრენდები.

4. ორსულობა და ქრონიკული დაავადებები

   • ექიმის დამტკიცება, სანამ გამოიყენებთ საკვებ დანამატს ან ახალ საკვებს .

5. სტივია და ჰერბალტოქსი

ჰერბალტოქსის პროდუქტები, ბუნებრივი და საიმედო დამატკბობელების ძიების შედეგად, სტევია არის ერთ -ერთი კომპონენტი, რომელსაც ხშირად ურჩევნიათ. განსაკუთრებით:

• სისხლში შაქრის კონტროლი
• კვება დაბალი კალორიებით
• დესერტის სურვილის თავიდან აცილება ბუნებრივი მეთოდებით

მიზნებისათვის, ჩვენ ვიყენებთ სტევს სხვა მცენარეულ ინგრედიენტებთან ჰარმონიაში. არცერთი ჩვენი პროდუქტი არ შეიცავს ქიმიურ ნივთიერებებს, რომლებიც საზიანოა ჯანმრთელობისა და მადის ფაქტორებისთვის (მაგ. სიბუტრამინი); იგი მზადდება სრულიად მცენარეული და სამეცნიერო მიდგომით.

დასკვნა

სტივია არის ბუნებრივი დამატკბობელი, რომელიც იზრდება იმ ადამიანების გადარჩენამდე ის ფაქტი, რომ ის გთავაზობთ ტკბილ გამოცდილებას კალორიული ტვირთის გარეშე, მას პოპულარულ "ჯანმრთელ ცხოვრებას" პროდუქტის პროდუქტი გახადა. მთავარია აირჩიოთ სწორი პროდუქტი, დოზა კარგად შეცვალოთ და დაბალანსდეს .

ჯანმრთელი კვება მოითხოვს კლანური მიდგომას თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ შაქრის მოხმარება, სტევიის დამატებით თქვენს კვების რუტინას დაამატებთ, შეგიძლიათ მიიღოთ მხარდაჭერა თქვენი სისხლში შაქრის დაბალანსებაში, და თქვენ ჯერ კიდევ ტკბილ ცხოვრებაზე!