Φένελ: Διπλό θαύμα στην κουζίνα και την υγεία

Το μάραθο γνωστό για την αρωματική του μυρωδιά και τις χαλαρωτικές ιδιότητες της πέψης , προτιμάται συχνά από πολλούς ανθρώπους στη μορφή τσαγιού βοτάνων καθώς εισέρχεται στα τραπέζια μας ως μπαχαρικά. Λοιπόν, τι κάνει το μάραθο τόσο δημοφιλές και ποια είναι τα οφέλη της υγείας; Ας ρίξουμε μια ματιά μαζί.

1. Τι είναι το μάραθο;

• Βοτανικές ιδιότητες: Το μάραθο (Foeniculum vulgare) είναι ένα αρωματικό φυτό με μακρά και άτριχα φύλλα από την οικογένεια μαϊντανών (Apiaceae). Τόσο οι σπόροι όσο και το σώμα μπορούν να καταναλωθούν.
• Γεωγραφική εξάπλωση: αναπτύσσεται σε εύκρατα κλίματα, ειδικά στη Μεσόγειο. Το μάραθο, το οποίο παρατηρείται συχνά στις παράκτιες λωρίδες της χώρας μας, μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί σε κήπους και χωράφια.

2. Θρεπτικό περιεχόμενο και οφέλη για την υγεία

1. Φιλικό προς το πεπτικό σύστημα

   • Το πιο καλά γνωστό όφελος του μάραθου είναι το χαλαρωτικό αποτέλεσμα στο πεπτικό σύστημα. Οι σπόροι ή το τσάι, το φούσκωμα, το αέριο και η δυσπεψία μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των προβλημάτων.
   • Χρησιμοποιείται ως υποστήριξη για την ανακούφιση των παρατυπιών όπως η δυσκοιλιότητα ή η διάρροια με τη χαλάρωση των κράμπων στα έντερα.

2. Χαρακτηριστικό ανακούφισης αερίου

   • Το μάραθο προτιμάται συχνά από μητέρες με μωρό με το σκεπτικό ότι βοηθά στη μείωση του βρέφους. Φυσικά, εάν πρόκειται να χρησιμοποιηθεί σε βρέφη, είναι σημαντικό να λάβετε την έγκριση ενός γιατρού.

3. Αντιοξειδωτικός πλούτος

   • η ανατομή , η Fenkon και η Estragol που βρίσκονται σε σπόρους δείχνουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν βλάβη των κυττάρων.
   • Έτσι, κάνει μια καθυστέρηση γήρανσης και ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

4. Υποστήριξη βιταμίνης και ορυκτών

   • Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και διάφορες βιταμίνες Β, καθώς και μέταλλα όπως κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Αυτά τα ορυκτά υποστηρίζουν τις λειτουργίες της καρδιάς και των μυών.

5. Αναπνευστικό χαλαρωτικό αποτέλεσμα

   • Σε περιπτώσεις όπως ο ήπιος ερεθισμός του βήχα και του λαιμού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί το μαλακτικό και το χαλαρωτικό αποτέλεσμα του μάραθου τσαγιού.

3. Πώς να καταναλώσετε;

1. Τσάι μάραθου

   • 1-2 κουταλάκι του γλυκού σπόρων μάραθου προστίθενται σε βρασμένο νερό και παρασκευάζονται για 5-10 λεπτά. Μπορεί να γλυθεί με μέλι ή μικρή ποσότητα ζάχαρης.
   • Λόγω της ανακούφισης της πέψης, είναι κοινό να καταναλώνεται ειδικά μετά τα γεύματα.

2. Ως μπαχαρικό

   • Σπόρους? Μια διαφορετική γεύση μπορεί να προστεθεί με τη χρήση ψωμιού, μπισκότα, ψάρια και μαριναίες κρέατος, σούπες ή σαλάτες.
   • Όταν χρησιμοποιείται από τη σύνθλιψη, δίνει ένα πιο έντονο άρωμα.

3. Φρέσκο ​​μάραθο

   • Το ίδιο το μάραθο, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί στο σώμα, μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες και πιάτα λαχανικών ως λαχανικά. Παρέχει μια ελαφρώς αίσθηση γεύση και προσθέτει ένα ευχάριστο άρωμα στο φαγητό.

4.

1. Εγκυμοσύνη και θηλασμό

   • Γενικά λέγεται ότι οι μητέρες που θηλάζουν μπορούν να χρησιμοποιήσουν για να υποστηρίξουν την παραγωγή γάλακτος, αλλά εξακολουθεί να είναι να λάβετε έγκριση γιατρού πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε φυτικό προϊόν . Ειδικά κατά την εγκυμοσύνη, η υπερβολική δόση ή η εσφαλμένη χρήση μπορεί να είναι επικίνδυνη.

2. Αλλεργίες και ευαισθησία

   • Μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι αλλεργικοί σε φυτά (κόλιανδρο, άνηθο, μάραθο κ.λπ.) στην οικογένεια μαϊντανού. Είναι χρήσιμο να παρατηρείτε τις αντιδράσεις του σώματος όταν το χρησιμοποιείτε για πρώτη φορά.

3. Υπερβολική κατανάλωση

   • Η υπερβολική κατανάλωση τσαγιού μάραθου μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως ναυτία ή ζάλη. Το να μην υπερβαίνει τα 2-3 φλιτζάνια την ημέρα θεωρείται γενικά ασφαλής.

4. Αλληλεπιδράσεις φαρμάκων

   • Συνιστάται οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν τακτική φαρμακευτική αγωγή ή με χρόνια δυσφορία να συμβουλεύονται τον επαγγελματία της υγειονομικής περίθαλψης πριν προσθέσετε τη χρήση του μάραθου για ρουτίνα.

5. Μάραθο και Herbaltox

Herbaltox είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται συχνά στο μάραθο. Ειδικά:

• Ρυθμίζοντας την εντερική υγεία,
• Ανακουφίζοντας τα φυσικά και φούσκωμα,
• διευκόλυνσης της πέψης
  , περιλαμβάνουν σπόρους μάραθου για να δημιουργήσουμε ένα συνεργιστικό αποτέλεσμα με άλλα φυτά. χημική κοπή της όρεξης (π.χ. sibutramine) στα προϊόντα μας . Στόχος μας είναι να παρέχουμε μια εμπειρία υγιούς χρήσης με εντελώς φυσικά εξαρτήματα.

Σύναψη

Το μάραθο είναι ένα σημαντικό φυτό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό στις κουζίνες, καθώς και η ανακούφιση της πέψης σε μορφή τσαγιού και η αύξηση της ποιότητας της καθημερινής ζωής. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και ορυκτά, το θέτει ανάμεσα στις απαραίτητες ρουτίνες υγιεινής διατροφής. Παρ 'όλα αυτά, όπως και οποιοδήποτε φυτό, προσεκτικοί και συνειδητοί .

Θυμηθείτε : προχωράει μια υγιή ζωή, τακτική άσκηση, ισορροπημένη διατροφή και επαρκή ανάπαυση συμβαίνει σε ένα σύνολο. Τα φυτικά υποστηρίγματα όπως το μάραθο είναι ένα από τα πολύτιμα μέρη αυτού του συνόλου. Γνωρίστε το σώμα σας, απολαύστε το μάραθο παρέχοντας τη σωστή δόση και πηγές ποιότητας!