Cinnamon (Ceylon): Elegant og sunde ansigt af krydderverdenen

Forestil dig et krydderi fra te til desserter, fortryllet af lugt: kanel . Men i modsætning til hvad der er kendt, er der faktisk to hovedarter: Ceylon (Seylon) kanel og Cassia -kanel . Selvom Cassia -typen generelt er mere almindelig på markedet, Ceylon Cinnamon , især i sundhedsspørgsmål. Så hvad gør Ceylon Cinnamon så speciel, og i hvilke områder er det nyttigt? Lad os undersøge det nøje.

1. Hvad er Ceylon Cinnamon?

1. Botanisk oprindelse

   • Ceylon -kanel opnås fra skaller af Cinnamomum Verum Det kaldes med dette navn, fordi hans hjemland er Sri Lanka (tidligere Seylan).

2. Forskelle i henhold til Cassia

   • Mindre Kumarin: Ceylon Cinnamon har et meget lavere spilindhold end Cassia Cinnamon. Dette stof betragtes som mere sikkert i helbredet som sundhed i sundhed, da det kan tvinge leveren i høje doser.
   • Smag og tekstur: Ceylon Cinnamon har en mere delikat, sød og let blomsteraroma. Tynde skaller er let indpakket i rulletilstand, strukturen er blød.

2. sundhedsmæssige fordele ved Ceylon -kanel

1. Blodsukkerbalance

   • Forskellige undersøgelser antyder, at kanel kan hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet Især tilbyder Ceylon Cinnamon lang -term og sikrere brug takket være forholdet mellem spil end Cassia -typen.
   • Det kan lindre pludselige udsving i blodsukkeret ved at øge insulinfølsomheden.

2. Antioxidantfunktion

   • Ceylon kanel understøtter kampen mod frie radikaler med dens struktur indeholdende polyfenoliske forbindelser Det kan således bidrage til at forsinke symptomer på aldring ved at reducere celleskader.

3. Betændelse aflastende virkning

   • Det kan hjælpe med at holde betændelsesprocesser under kontrol med forbindelser såsom sinnaminsyre, den indeholder Det kan spille en støttende rolle i ledssmerter eller andre inflammatoriske lidelser.

4. Hjertesundhedsstøtte

   • Antioxidant- og antiinflammatoriske virkninger kan skabe positive refleksioner på det kardiovaskulære system. Det er også vigtigt for hjertesundheden at have en mild lovgivningsmæssige virkning af blodtrykket.

5. Lidt termogen effekt

   • Det yder et lille bidrag til stofskifte ved forsigtigt at hæve kropstemperaturen. Derfor er det et af de populære krydderier i vægtstyring.

3. Forslag til brug i køkkenet og i livet

1. Varme drikke

   • Ceylon skaber en stor aroma ved at tilføje kanel til te eller kaffe. På kolde vinterdage kan du varme dig med kanel salep eller varm chokoladeopskrifter.

2. Desserter og kager

   • Apple tærter, cookies, kager som søde og bageriprodukter, Gazelon -kanel viser straks forskellen. Det tilbyder en lettere og mere sofistikeret smag.

3. Velsmagende (salt) opskrifter

   • Du kan se den multifacetterede brug af kanel i Mellemøsten og det indiske køkken, kødretter eller ris. Det tilføjer en sød, rummelig aroma til middagen med et lille strejf.

4. Honning/kanelblandinger

   • En knivspids gaselle blandet med en teskefuld honning kan forbruges som en immunvenlig forstærkning om morgenen eller snacks.

4.

1. Spilforhold

   • De fleste af de produkter, der sælges som kanel på markedet, kan være Cassia -kanel, og frekvensen af ​​Kumarin kan være høj. Især hvis du vil bruge regelmæssigt og lang -term, skal du være forsigtig med at foretrække Ceylon Cinnamon

2. Risiko for overdreven forbrug

   • 1-2 teskefulde gaselle-kanel betragtes generelt som sikkert; Som ethvert næringsstof, kan mere end det have uønskede konsekvenser.
   • For mennesker med lever- og nyresygdomme kan overdreven kanelforbrug være risikabelt.

3. Graviditet og kroniske sygdomme

   • Se din læge, før du tilføjer et nyt supplement til din diæt, inklusive Ceylon -kanel, hvis du er gravid, eller hvis du har en kronisk tilstand .

4. Kvalitet og opbevaring

   • Ceylon kanel opnår pålidelige kilder eller mærker, der foretrækker organiske produkter. Beskyt sin aroma ved at opbevare den i en kølig, tør og væk fra sollys

5. Cinnamon (Ceylon) og Herbaltox

Herbaltox er baseret på vores princip om naturlighed og pålidelighed ; I denne retning kanelkanel . Især:

• Blodsukkerbalance
• Stigning i sejhed
• Metabolism Support
• Antioxidanteffekt

Ceylon kanel i sådanne titler, sammen med andre planter, skaber en ekstra værdi for vores produkter ved at skabe en synergistisk effekt. er aldrig farlige kemiske forretter (f.eks. Sibutramine) Vi sigter mod at beskytte dit helbred og naturlighed på det højeste niveau.

Konklusion

Ceylon Cinnamon er måske et af de mest elegante og sunde medlemmer af Spice World. Det skiller sig ud med sin bløde smag og lave spilforhold; Det tilbyder en bred vifte af brug fra desserter til te. Det kan tilbyde mange fordele, når de bruges bevidst og tilbageholden, fra vægtstyring til blodsukkerkontrol.

Husk : Et sundt liv balance . Selvom Ceylon Cinnamon er en vigtig hjælp, skaber det ikke mirakler alene. Med afbalanceret ernæring, regelmæssig træning, tilstrækkelig vandforbrug og en livsstil væk fra stress, kan du få mest muligt ud af kraften i Gazelle Cinnamon.

Vi ønsker dig at skabe vidundere i køkkenet ved at tilføje, at lugten af ​​kanel bringer lykke!