ستيفيا: تحلية من السعرات الحرارية من الطبيعة
في الوقت الحاضر ، مع زيادة الوعي بالتغذية الصحية وإدارة الوزن ، يزيد المحليات الطبيعية ، والبديل للسكر ، من شعبيتها. أحد هذه البدائل ستيفيا .. إذن ، ما الذي يجعل ستيفي بارزًا جدًا؟ كيف تستخدم وما هي الفوائد التي تقدمها؟ هنا كل شيء فضولي:
1. ما هو ستيفيا؟
- أصل المصنع: ستيفيا (ستيفيا ريبوديانا) هو مصنع خاص بأمريكا الجنوبية. لا سيما في باراجواي والبرازيل ، يُعرف باسم "الأوراق الحلوة لعدة قرون وتستخدمها الشعوب المحلية كتحلية طبيعية.
- المكونات الحلوة: يشمل مصنع ستيفيا مركبات التحلية تسمى "Steviol Glycosides" (وخاصة التهاب الغدة الدرقية A و Stevocyte). مئات المرات حلاوة أكثر من السكروز (سكر المائدة)
2. فوائد ستيفي الصحية
السعرات الحرارية -التحلية خالية من الحرية
- على عكس السكر ، لا يوجد سعرات حرارية تقريبًا. يوفر هذا ميزة كبيرة لأولئك الذين يرغبون في الحد من إدارة الوزن أو تناول السكر.
- يستخدم على نطاق واسع لتلبية احتياجات الحلوى في الوجبات الغذائية المنخفضة.
مساعدة في السيطرة على السكر في الدم
- هو ما يقرب من 0 لذلك ، تحلية بديلة جيدة السكري
- يمكن أن تلبي احتياجات الحلوى دون ارتفاعات مفاجئة في قيم السكر في الدم.
دعم صحة الأسنان
- يزيد السكر من خطر التسوس عن طريق تشغيل تكوين البلاك في الفم. ستيفيا ليس له مثل هذا التأثير وهو خيار أكثر أمانًا في الحفاظ على صحة الأسنان.
ضغط الدم وآثار القلب والأوعية الدموية
- تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك ستيفيا يمكن أن يسهم في توازن ضغط الدم. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات العلمية.
- بشكل عام ، يساعد استخدام ستيفيا جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي صحي ، على تقليل العوامل (مثل استهلاك السكر العالي) التي ستؤثر سلبًا على صحة القلب والأوعية الدموية.
3. كيفية استخدامه؟
شكل الغبار أو الحبيبي
- الغبار أو ستيفيا الحبيبية ، القهوة ، الشاي أو غيرها من المشروبات في محلات السوبر ماركت والألواح.
- يمكن استخدامه أيضًا في أعمال المعجنات ؛ ومع ذلك ، قد يعطي نتيجة مريرة في طعم الإضافة المفرطة. من المهم إرفاق التدبير.
مستخلص السائل
- يوفر مستخلص ستيفيا المباعة في شكل مسقط في الزجاجة تعديل جرعة سهلة للمشروبات أو الوصفات.
- غالبًا ما تكون بضع قطرات كافية للحصول على حلاوة كافية.
ستيفيا ليف
- يمكن تخمير أوراق ستيفيا المجففة مثل الشاي العشبي أو يمكن إضافة الغبار إلى الوصفات.
- من أجل تحقيق المزيد من الحلاوة في المنتجات الصناعية ، يتم استخدام أجمل المكونات في الأوراق (مثل rebaudiozite a) بواسطة عزل.
4.
الفرق والجرعة
- طعم ستيفي ليس بالضبط نفس السكر المسحوق الكلاسيكي. هناك ملاحظات تترك طعمًا مؤلمًا أو معدنيًا قليلاً عند استخدامه بشكل مفرط انتبه إلى إعداد الجرعة يعطي أفضل نتيجة.
عملية الانتهاء
- لأول مرة ، قد يجد أولئك الذين يستخدمون ستيفيا صعوبة في التعود على ملف تعريف الذوق. إن المحاولة ببطء وإيجاد أنسب كمية تساعد على ضمان الاستمرارية.
اختلافات الجودة في السوق
- قد لا يكون كل منتج ستيفيا نقيًا أو عالي الجودة بنفس المعدل. يمكن لبعض العلامات التجارية إضافة المحليات الأخرى أو الحشو إلى محتواها. من المهم قراءة معلومات التسمية واختيار علامات تجارية موثوقة.
الحمل والأمراض المزمنة
- موافقة الطبيب قبل استخدام أي ملحق غذائي أو منتج غذائي جديد .
5. ستيفيا و Herbaltox
منتجات Herbaltox الطبيعية والموثوقة ، يعد ستيفيا أحد المكونات التي نفضلها بشكل متكرر. خصوصاً:
- السيطرة على السكر في الدم
- التغذية مع السعرات الحرارية المنخفضة
- تجنب رغبة الحلوى بالطرق الطبيعية
لأغراض ، نستخدم ستيفي في وئام مع المكونات العشبية الأخرى. لا يحتوي أي من منتجاتنا على مواد كيميائية ضارة بالعوامل الصحية أو الشهية (مثل Sibutromine) ؛ تم إعداده بنهج عشبي وعلمي تمامًا.
خاتمة
ستيفيا هي محلية طبيعية تنمو لإنقاذ أولئك الذين يرغبون في تجنب الآثار الضارة للسكر أو أولئك الذين يعانون من مرض السكري أو أولئك الذين ينتبهون إلى النموذج. إن حقيقة أنها توفر تجربة حلوة بدون عبء السعرات الحرارية جعلتها منتجًا لمنتج "حياة صحية" شهير. الشيء المهم هو اختيار المنتج المناسب ، وضبط الجرعة بشكل جيد والتوازن .
تتطلب التغذية الصحية مقاربة العشيرة يمكنك تقليل استهلاك السكر الخاص بك عن طريق إضافة ستيفي إلى روتين التغذية الخاص بك ، يمكنك الحصول على الدعم في موازنة السكر في الدم ، وما زلت حلوة !
